甘くて濃い、ロシアの宝石

ロシアケーキとは、異国の地ロシアからやってきて60年以上に渡り日本で愛され続けているクッキー。一口では頬張りきれない大きさと、優しい甘さが魅力です。濃厚リッチなビターチョコのロシアケーキから、栗を練りこんだタルトケーキ、優しい甘さのサンドクッキーやプチガトーなど、4種類の鮮やかな焼き菓子がティータイムを華やかに彩ります。

2度焼きで魅惑のサクほろ食感

ほどよく焼かれたクッキーの生地の上にさらに生地などをデコレーションし、もう一度オーブンに入れて焼き上げます。この丁寧な2度焼きがサクサクッとした歯ごたえの秘密です。

ひと目で圧倒、このボリューム感

こちらのロシアケーキは、直径が約6.3cm、厚みも約1.3cmある、大きくてボリュームのあるクッキー。また、チョコレートでトッピングされた姿は見ているだけで楽しくなる華やかさ。だから、クッキーなのに「ケーキ」と言われるのも納得がいく、満足度の高いゴージャスなスイーツなのです。

ロシアケーキ

ロシアから伝わった伝統あるクッキー「ロシアケーキ」。大きなクッキー生地を2度焼きし、ジャムやチョコでデコレーションしました。サクサク感をお楽しみください。

[フラワーキウイ]
風味豊かなプレーン生地に、花型のクッキー生地と酸味のきいたキウイジャムを絞りました。

[リッチビター]
ココア生地の上に、花形のクッキー生地とちょっぴりほろ苦いビターチョコを絞りました。

[マカロンストロベリー]
クッキー生地の上に、ピーナッツマカロンとストロベリージャムを絞りました。

プチガトー

小さめなタルトカップをじっくりと焼き上げ、濃厚なチョコ2種類と、甘酸っぱいストロベリージャムで仕上げました。

[ブルーベリー]
少し酸味の効いたブルーベリージャムがたっぷり。

[ストロベリー]
一番人気！小さなお子様も大好きなストロベリージャム。

[オレンジ]
爽やかな甘さがクセになる、オレンジジャム。

[ホワイトチョコ]
タルトのカップにたっぷりと入ったホワイトチョコ。

[ミルクチョコ]
優しい甘さのミルクチョコをタルトカップに。

スイートマロン

栗を使ったタルトケーキ。キャラメルとメープルの芳醇な香りで焼き上げました。ソフトでしっとりとした食感と、誰からも愛される味わいです。

[メープル]
刻んだ栗とメープルの香る生地の絶妙マッチ。

[キャラメル]
栗の風味とキャラメルの風味が相性抜群です。

サンドクッキー

香ばしく焼き上げたクッキーに、ホワイトクリームをサンド。甘いものが苦手な方も食べやすい、あっさりとした甘さ。

[ココア]
香ばしく焼き上げた甘さ控えめのココアクッキーで、チョコクリームをサンド。

[セサミ]
たっぷりと入ったセサミの香ばしい風味のクッキーで、ホワイトクリームをサンド。

[バニラ]
香ばしく焼き上げたクッキーで、軽やかな味わいのホワイトクリームをサンド。

濃密な癒しのひととき

甘く香ばしいマロンケーキ、濃密チョコで飾られたロシアケーキを詰め合わせて。バラエティ豊かな焼き菓子はティータイムを華やかに、私たちを癒してくれます。