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京都の「たん熊北店」の店主が監修したふぐ雑炊です。じっくり煮込んで ふぐの旨味を抽出したおだしと、ふぐの身入りの 本格的な味。
「美味しい」をお手軽にお届けしたい。そんな想いから老舗の監修のもと、フリーズドライタイプの雑炊にしました。
昭和3年に創業した京料理「たん熊」から、四季の風趣を凝らし真心の伝統を受け継いだ「たん熊北店」店主の栗栖正博が監修しました。滋味深いおだしがきいた、京料亭の味わいがお楽しみいただけます。
忙しい時にもお湯をかけるだけの簡単調理で料亭の味をお楽しみいただけます。少し小腹がすいた軽く食べたいお夜食にも、胃にやさしく重宝します。
ふぐをはじめとした鰹などの魚介の旨みをじっくり抽出して、こだわりの調味料で老舗ならではの味わいに仕上げました。
ふぐに加え、鰹やイリコなどの魚介の旨みを感じられる雑炊は、ぽん酢の酸味でさっぱりとした味わい。
「たん熊北店」の店主が監修した料亭の味をギフトにしました。老舗こだわりの本格的な味わいで、手間いらずの和食セットです。
たん熊 フリーズドライふぐ雑炊ギフトセット
●内容：ふぐの雑炊×8 ●原材料：ふぐ雑炊：ご飯（米（国産））、鶏卵、マフグ（標準和名）、デキストリン、みつば、ぽん酢調味料、フグエキス（標準和名：シロサバフグ・クロサバフグ）、醤油、でん粉、乾燥きくらげ、食塩、発酵調味料、乾燥人参、みりん、魚介エキス、かつおだし、いりこ粉末、砂糖、酵母エキス／酸味料、香料、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） ●箱サイズ：（約）40×17×6cm ●アレルゲン：小麦・卵 ●賞味期限まで122日以上の商品を発送
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