丹波栗×檸檬の上品な味わい、丹波栗のモンブラン

希少価値のある「丹波栗」の味わいを活かしながら、過剰な甘さでごまかすことなく、丹波栗本来の奥深い自然な甘さにこだわり、丁寧に裏ごしした丹波栗のクリームを、さわやかに香る檸檬シャンティ―に幾重にも重ねて仕上げた、日常にも特別な日にも寄り添えるお菓子をお届けしている『中島大祥堂』のモンブランです。

丹波の良質な素材をふんだんに

丹波栗と檸檬のマリアージュ

贈和栗のふんわりとした甘さのモンブランクリームに、さわやかな 檸檬クリームを合わせ、あっさりとした口当たりに仕上げました。

贅沢に使用した丹波栗の甘みと檸檬のさわやかさ

丹波栗のまろやかな甘みの奥に広がる檸檬のさわやかな香りが、心地良い余韻を導き出します。丹波栗と檸檬の絶妙なマリアージュを楽しんでいただけるモンブランに仕上がりました。

こだわりの丹波栗本来の奥深い甘さ

栗は大きめで、柔らかく、甘みに優れた特徴を持つ、地元兵庫県「丹波篠山」の丹波栗を使い、手間暇かけて、ほっくりと炊き上げた絶品の　栗をモンブランに使用しています。

美味しい珈琲やお茶を用意して幸せなひとときを

レモンの果汁と果皮が入った白餡がさわやかな香りを演出し、丹波栗の風味と良質な甘みを、いっそう豊かに引き立ててくれます。おうちカフェで、ほうじ茶などの日本茶とご一緒にいかがでしょうか？

上品な味わいに爽やかな余韻

ふんわり軽いモンブランクリームに、レモンの香りで爽快さを味わえるモンブランです。土台には食感のアクセントにサクサクサブレを使用。