贈り物にぴったりの「特級品」や定番のそうめん「上級品」、金ごまを練り込んだ麺やパスタなど、種類豊富な揖保乃糸シリーズをご紹介します。
揖保乃糸の種類一覧
気になる揖保乃糸を選ぶ
  • 新物 特級品
  • ひね 特級品
  • 新物 上級品
  • ひね 上級品
  • 縒つむぎ
  • 播州小麦
  • 夢双
  • 金胡麻
  • 全粒粉
  • 詰め合わせ
  • 家庭用
熟練した一部の職人にしか作れない高級そうめん「特級品」は、贈答用にもっとも選ばれています。新物とは、その年に出荷されるそうめんのことです。
熟練した一部の職人にしか作れない高級そうめん「特級品」は、贈答用にもっとも選ばれています。ひね物とは、専用倉庫でじっくり1年間熟成させることにより、さらにコシが強く舌触りもよくなると言われています。
「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延べそうめん「上級品」は、全生産量のおよそ80％を占め、最もご愛顧頂いている名品です。新物とは、その年に出荷されるそうめんのことです。
「揖保乃糸」の中で歴史のある帯の手延べそうめん「上級品」は、全生産量のおよそ80％を占め、最もご愛顧頂いている名品です。ひね物とは、専用倉庫でじっくり1年間熟成させることにより、さらにコシが強く舌触りもよくなると言われています。
国内産小麦だけを使用した「縒つむぎ」は、絹のように輝く細さと、ゆがいた後の麺のつやも良く、食感はもちもち。そして小麦本来の風味が味わえる逸品です。
播州の地で丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用。小麦の旨味を最大限にひきだすブレンドで、強いもちもち感と播州小麦独特の風味が味わえます。　
より滑らかな口当たり、もっちりとした弾力のある歯ごたえ、つるりんとしたのど越しを追求した、新感覚の手延べそうめん。豪州産小麦に数種類の国産小麦を50%ブレンドしました。
麺に金ごまを練り込み、少し太めに仕上げました。金胡麻の香り高い風味と香ばしさ、コシともちもち食感を楽しめるそうめんです。
食物繊維が豊富な外皮・胚乳・胚芽を丸ごと挽いた全粒粉を40％ブレンドした専用小麦粉を使用。そうめんなのに、そばのような独特の食感が楽しめます。
ひやむぎ専用の小麦粉を使用し、そうめんよりやや太く仕上げ、つるつると歯応えのある食感が特徴。2色の色麺がいろどりを添え、四季を通じてご家庭でお楽しみいただけます。
ひとつでいろんな麺を楽しむことができる詰め合わせ。定番のそうめんから、変わり種のパスタまで。ギフトにぴったりな高級感のある風呂敷に包まれた三段重のそうめんもご用意。
束数がたくさん入ったボリューム満点のそうめんから、気軽に試せる食べ比べのメール便そうめんもご用意。ご家庭でそうめんをいっぱい食べる方におすすめです。